Om oss

"Anyone who has gone without food for one or two days will know the discomfort it gives. In European hospitals it is common that patients go without food for several days. It has been amply demonstrated that this starvation has human, functional, clinical and financial implications"
European Council 2002

Dette utsagnet støttes av mange studier som viser at opptil 30% av pasienter i sykehus er i ernæringsmessig risiko.
I Norge er det mange som vil endre disse forholdene og derfor har en håndfull mennesker i noe tid forberedt dannelsen av det vi har kalt Norsk Selskap for Klinisk Ernæring (NSKE).

Stiftelsesmøtet ble holdt i Oslo 18.01.06 og det deltok 116 personer med ulik profesjonsbakgrunn, leger, dietister, kliniske ernæringsfysiologer, farmasøyter og legemiddelkonsulenter fra firma med spesiell fokus på ernæring.

Styret i NSKE består av følgende personer: